Életjel és születésnap

Mióta ezt a blogot írom, talán nem telt még el ennyi idő két post között.
Nem történt semmi extra, csak az elmúlt hetekben kissé felgyorsultak, s sűrűbbé, intenzívebbé váltak körülöttem a történések… :-)

Azért egy gyors bejegyzést – annak jelzése mellett, hogy vannak a tarsolyban már megvalósított és a jövőben megvalósítandó, de a blogra még fel nem került receptek, ötletek :-) – pötyögök gyorsan.

Közelmúltban ünnepeltem, ünnepeltük a szülinapom :-) - no, nem valamiféle öntömjénezési szándékból említem, csupán azért hozom szóba, hogy két ezzel kapcsolatos gasztro-kedvességnek, - történésnek szenteljek néhány mondatot.

Az egyik: szülinapi ajándék. Kati barátnőm azt mondta, meglátta s rám gondolt. Vajon miért? :-)

A másik: a születésnapi tortám. Igen, ez itt a reklám helye!
Anyu rendelte a Reformcukrászattól.
Jó szívvel ajánlom ezt a kicsiny, de annál nagyszerűbb műhelyt vegetáriánusoknak, azoknak, akik egészségesen, reform módon szeretnének táplálkozni, s mindenkinek, aki nem mindennapi, felejthetetlenül finom süteményre vágyik!
Hosszan írhatnék most arról, hogy mennyivel egészségesebbek ezek a sütik, torták, mint a „hagyományos” édességek, s hogy milyen nagyszerű, kedvező élettani hatású alapanyagokat tartalmaznak, nálam azonban sokkal részletesebben, s összeszedettebben tájékoztat erről a fentebb belinkelt honlap.
Inkább személyes benyomásaimat osztanám meg.
A rendeléssel minden abszolút rendben volt, a torta elkészült időre, s - Anyu elmesélése alapján – az átvételkor nagyon kedvesek voltak.
S hogy milyen az íze? Most jut eszembe, még nem is említettem, hogy szóban forgó torta kókusztorta! :-) Jó ideje már, valami hihetetlenül odavagyok a kókuszos finomságokért!
Szóval: a – teljes kiőrlésű lisztből készült – piskóta puha és levegős, a kókuszkrém pedig álomszerűen könnyű és lágy! A cukrász elmesélte, hogy 1 liternyi kókusztejet használt fel az elkészítéséhez. A tetejére s oldalára szórt kókuszreszelék finom ropogós, s a díszítésül használt karobrózsák látványra s ízre is kellemes kontrasztot alkotnak a hófehér kókusszal. Hihetetlenül könnyű, korántsem túl édes finomság.
Mit mondjak róla még?
Habkönnyű kókuszos kényeztetés! :-)