Mégpedig azért, mert rendkívül egyszerű, még csak főzést sem igényel, így nagyon gyors, a földimogyoró és a friss sárgarépa duója pedig nagy-nagy kedvencem!
Ami a végeredményt illeti.
Krémnek vagy pástétomnak nem feltétlenül nevezném, ugyanis nem igazán kenhető. Ha jobban belegondolok, nincs is benne olyan összetevő, amitől „összeállhatna”. Persze ez már a recept elolvasásakor is felmerült bennem, de gondoltam, a recept írója biztosan okosabb nálam, s elképzelhető, hogy a frissen reszelt répa nedvességtartalma az őrölt mogyoróval keveredve biztosítja majd a kenhető állagot. Nos, ez nem történt meg.
Mindennek ellenére finom volt és – pirítósra kanalazgatva – hamar elfogyott.
Földimogyorós sárgarépa pástétom
Hozzávalók (kb. 3 személyre)
2 nagyobb sárgarépa
kb. 5 dkg pörkölt – sótlan!- földimogyoró
fél csokor friss petrezselyem
pici só (nálam himalaya)
Elkészítés:
A répákat megtisztítottam, megmostam, lereszeltem.
A földimogyorót a késes robotgépemben finomra őröltem, adtam hozzá pici sót.
A petrezselymet megmostam, apróra metéltem.
A mogyorót és a petrezselymet a reszelt répához adtam, alaposan összeforgattam.
Pirítóssal kínáltam.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoDfEl2V0hPMetGoBHmo2kdnB5vsSrtFE1ZwH920ZLR15w5N7-kuUq1bH_iAUjzDEp_1PfW5dzijWj-Cs_A2Imijb-ppKcLSzqU-qM8974Y_ltoIs-r7H_45F2C7XVUBbjX7fxx5gOFz4/s320/100_1442.jpg)
3 megjegyzés:
Szia Adele,
én is megcsináltam ezt a receptet; pici olívaolajjal kenhetővé tudod tenni és igazi pástétom lesz. Én a mogyorót helyettesíttem mandulával a vércsoportom miatt.
Üdv: Eszter
Ui: milyen az új "kéród"?
Szia Eszter!
Az olívaolaj (én repcét használok) jö ötlet, köszi! :-)
A kérót nagyon élvezem, már kezdem belakni, mindennek helyet találni, s igyekszem folyamatosan csinosítani. :-)
Üdvözlettel,
Adéle
miert ne:)
Megjegyzés küldése